2026年，冰杯赛道崛起，PET片材或将迎来新机遇

“常温如马尿，冰镇似国窖”，一句调侃冰红茶的网络流行语，无意间道破了“冰”在饮品消费中的核心魔力。近年来，冰不再只是饮品的附属搭配，而是成为年轻人定义饮用体验的关键元素，催生出冰杯这一全新消费品类。从小红书万篇DIY笔记的走红，到头部品牌重兵布局，冰杯正从即饮配角升级为场景刚需，撬动着一个增速迅猛的潜力市场。

场景赋能：冰杯变身年轻人的社交货币

 

冰杯的走红，始于消费者的自发创造。在小红书平台，“冰杯DIY”相关笔记数量破万，冰杯+咖啡、冰杯+果汁、冰杯+酒的组合，成为自制拿铁、冷萃咖啡、创意调酒的标准公式。消费者不再满足于被动接受冰镇饮品，而是通过冰杯主动打造个性化饮用场景。

 

如果说DIY热潮是冰杯出圈的起点，那么场景化消费的爆发则将其推向主流。欧洲杯赛事狂欢、户外露营风潮、夜间经济升温，让冰杯从单纯的降温工具，蜕变为生活方式的表达载体。手握一杯颜值与实用性兼具的冰杯特调饮品，既是解暑刚需，更是社交平台上的“流量密码”，冰杯由此完成从“功能单品”到“社交货币”的进阶。

 

数据佐证：高增速+低渗透率，市场潜力亟待释放

 

冰杯赛道的火热，有着实打实的市场数据支撑。《2025中国都市消费行为白皮书》显示，我国冰杯品类销量已连续两年保持300%以上的增速，一线城市人均年消费冰杯达48杯。外卖渠道的数据同样亮眼，2025年6月饿了么平台冰杯订单同比增长267%，冰杯与酒饮的组合增速更是高达321%，足见消费需求的旺盛。

 

对比海外成熟市场，中国冰杯赛道的增长空间更为可观。数据显示，日本便利店一次性冰杯年消费量已达25.7亿杯，冰杯成为与饮料比肩的大众消费品。而中国2025年人均48杯的消费量，仅为日韩市场的1/5~1/6，渗透率的巨大差距，意味着未来增长潜力无限。

 

企业端的布局热情，同样印证了赛道热度。企查查数据显示，近五年国内制冰相关企业存量规模持续攀升，从2020年末的1.51万家增长至目前的3.68万家，仅今年就新增注册7623家。不过值得注意的是，专注冰杯赛道的企业仍处少数，国内现存冰杯相关企业仅18家，2024年新增6家，今年新增1家，赛道尚处于发展初期，竞争格局尚未定型。

 

巨头入局：渠道肉搏+产能扩张，点燃市场争夺战

 

在冰杯赛道的蓝海阶段，头部品牌已率先嗅到商机，开始重兵布局。饮料巨头农夫山泉便是其中的典型代表，据杭州市生态环境局公示，农夫山泉拟投资2842万元，扩建杭州建德新安江年产7000吨食用冰的项目基地，项目用地1000平方米，施工工期6个月。该生产线以160g/杯规格的冰杯为核心产品，产量占比达80%，剩余20%产能用于2kg/袋的高透冰产品，形成覆盖便利店即时消费与家庭自制场景的产品矩阵。

 

不止农夫山泉，伊利、蒙牛、盒马、7-Eleven、罗森等企业也纷纷入局，或自建产能或采用OEM模式，将冰柜黄金陈列位留给冰杯产品，渠道端的竞争已进入贴身肉搏阶段。

价格洗牌：从高价试水到低价内卷，市场将迎全面爆发

 

当前冰杯市场的价格带分布，折射出赛道从培育期向成长期过渡的特征。在便利店渠道，160g规格的冰杯售价3~5元，是同等容量瓶装水价格的3倍；山姆会员店的2kg家用冰袋标价22.8元仍供不应求，折算每千克单价较去年腰斩至11.4元，显示消费者对高价冰的接受度正在松动。

 

更具颠覆性的是平价品牌的入局，蜜雪冰城推出1元冰杯，直接击穿价格底线，凭借低价策略迅速抢占市场份额，引流效果立竿见影。随着头部品牌产能的集中释放，行业人士预测，冰杯出厂价将在2026年夏季被主动下压，企业以规模换市场的思路，大概率会引发全行业价格战。届时，中小传统制冰企业若无法形成规模效应，或将逐渐被淘汰，市场份额将加速向头部企业集中。

 

 

海外市场的发展经验已经验证，当人均收入突破临界点，冰杯将伴随冷链普及、居住密集度提升迎来爆发式增长。而中国一线城市的消费数据，已印证这一路径的可复制性。随着一线城市市场逐渐饱和，下沉市场将成为冰杯赛道的下一波增量池。

 

有相关预测显示，未来三年冰品冰饮在即时零售渠道的增速将达39%，2026年销售规模有望突破630亿元，冰杯正从一个小众细分品类，成长为撬动饮品市场格局的标志性单品。在消费升级与场景创新的双重驱动下，这场关于“冰”的争夺战，才刚刚拉开序幕。